Connect with us

Actueel

Familie neemt in alle rust afscheid van Jonnie Boer: “We gaan je missen, pap”

Avatar foto

Published

on

De culinaire wereld staat stil bij het leven van topchef Jonnie Boer, bekend van het iconische restaurant De Librije in Zwolle. Zijn invloed op de Nederlandse gastronomie was uitzonderlijk. Maar boven alles was Jonnie een toegewijde echtgenoot en vader. Afgelopen weekend nam zijn gezin in alle rust afscheid, in een setting vol warmte, respect en liefde. Zijn zoon deelde een tedere video met de woorden: “Hij ligt er mooi bij. We gaan je missen, pap.”

Een ingetogen afscheid met grote betekenis

Het afscheid vond plaats in besloten kring, omgeven door de mensen die hem het meest dierbaar waren. De sfeer was persoonlijk en ingetogen, met aandacht voor alles wat Jonnie zo uniek maakte. De ruimte was aangekleed met bloemen uit de eigen tuin en muziek die hem raakte. De momenten waren gevuld met herinneringen, zachte woorden en dankbaarheid voor een leven dat anderen diep raakte.

Een aanwezige sprak over “een moment van verbinding, stilte en schoonheid, precies zoals Jonnie het had gewild.” Niet groots, maar echt.

Een zoon spreekt vanuit zijn hart

Jonnie’s zoon, die de waarden van zijn vader dagelijks meedraagt, maakte een korte video. Zonder opsmuk, zonder sensatie. In de video is een hand te zien die rust op de kist, begeleid door de woorden:

“Hij ligt er mooi bij. Rustig. Zoals we hem kennen. We gaan je missen, pap.”

De beelden troffen velen. Niet vanwege drama, maar juist vanwege de tederheid. Tienduizenden mensen lieten weten geraakt te zijn door dit eerlijke en ontroerende afscheid.

Meer dan een chef: een levenskunstenaar

Jonnie Boer was niet alleen een chef van wereldniveau. Hij was een levenskunstenaar. Iemand die leefde vanuit zijn hart, kookte met passie en dacht in mogelijkheden. Samen met zijn vrouw Thérèse zette hij De Librije op de kaart, niet alleen als restaurant, maar als begrip.

Zijn gerechten waren doordacht, maar altijd met liefde gemaakt. “Eten is herinnering, emotie, familie,” zei hij ooit. Die gedachte liep als een rode draad door zijn werk en leven. In elk detail zat gevoel.

Een familieman met oog voor het kleine

Thuis was Jonnie de man die altijd een hand op een schouder legde, die luisterde, maar ook ruimte gaf. Ondanks zijn drukke leven in de horeca, maakte hij tijd voor zijn gezin. Of het nu ging om het samen koken, een wandeling maken of simpelweg aanwezig zijn: hij begreep hoe belangrijk nabijheid is.

Zijn kinderen spraken later over zijn vermogen om grenzen te stellen én ruimte te geven. Een vader met karakter, maar vooral met een groot hart.

Eerbetoon uit de culinaire wereld

Na het bekend worden van het afscheid stroomden reacties binnen van collega’s uit de topgastronomie, maar ook van jonge chefs en trouwe gasten. Sergio Herman schreef:

“Jonnie liet de wereld zien dat je met echtheid, vakmanschap en liefde een stempel kunt drukken die generaties overleeft.”

Ook internationale namen deelden hun waardering. Van Tokyo tot Parijs werd stilgestaan bij zijn nalatenschap. Jonnie werd gezien als een pionier, een leermeester, maar vooral als iemand die zijn menselijkheid nooit verloor.

Dankbaarheid boven verdriet

De familie Boer liet via een korte verklaring weten dat hun gevoelens vooral gericht zijn op dankbaarheid. Voor de man die hij was, voor de momenten die gedeeld werden, en voor de inspiratie die hij blijft geven.

“Jonnie leefde met zijn handen, maar werkte met zijn hart. We zijn dankbaar voor alles wat hij voor ons en voor velen heeft betekend.”

Zij gaven aan dat er later dit jaar een publiek eerbetoon zal plaatsvinden, waar iedereen die zich verbonden voelt welkom is om samen stil te staan bij zijn betekenis.

Zijn waarden leven voort

Wat Jonnie achterlaat, is meer dan een restaurant of een naam. Het is een manier van leven. Een manier van kijken naar smaak, naar mensen, naar het leven zelf. Zijn zoon gaf aan het gedachtegoed van zijn vader te willen blijven uitdragen. Niet letterlijk, maar door het zelf in te kleuren op een manier die trouw blijft aan de kern.

In elk gerecht waarin eenvoud en liefde samenkomen, leeft een stukje van Jonnie voort. In elk gesprek over hoe horeca ook kan verbinden, is zijn stem voelbaar.

Eén beeld, duizend betekenissen

De gedeelde video groeide uit tot een vorm van troost voor velen. Niet alleen voor wie Jonnie kende, maar ook voor wie zich herkent in het gevoel van loslaten en vasthouden. De eenvoud ervan maakt het krachtig. En misschien is dat precies wat Jonnie het liefst zag: echte beelden, zonder filter.

Zijn impact blijft voelbaar

In Zwolle, in Nederland, in de internationale gastronomie: de impact van Jonnie Boer blijft voelbaar. Zijn lessen gaan verder dan koken. Ze gaan over liefde, toewijding, eenvoud en het belang van samen aan tafel zitten.

In elk teamlid dat hij opleidde, in elk ingrediënt dat met zorg wordt gekozen, en in elke gast die geraakt wordt door een maaltijd vol aandacht – daar leeft hij voort.

Tot slot

“Pap, we gaan je missen,” zei zijn zoon. En met hem vele anderen. Maar wat blijft, is even waardevol: de inspiratie, de warmte, de kracht van echt zijn. Jonnie Boer was geen gewone chef. Hij was een man die leefde zoals hij kookte: met smaak, ziel en aandacht.

Zijn verhaal gaat niet over afscheid, maar over voortleven in alles wat hij aanraakte. En daarin schuilt misschien wel zijn grootste recept: maak van elk moment iets wat blijft.

Actueel

Vanaf 2026 ga je dit bizarre bedrag betalen voor een ticket bij de Efteling

Avatar foto

Published

on

Entreeprijzen 2026 bekendgemaakt: wat verandert er voor bezoekers en waarom?

De bekendmaking van de entreeprijzen voor 2026 trekt opnieuw veel aandacht. Het park ontvangt jaarlijks miljoenen bezoekers en voor veel gezinnen is het belangrijk om precies te weten waar ze financieel aan toe zijn. De introductie van variabele tarieven in 2020 maakte het mogelijk om bezoekersstromen beter te verdelen, en ook komend jaar worden de bedragen weer licht aangepast. Met name het nieuwe maximale tarief van 56 euro valt op: dit bedrag geldt voor de drukste en meest populaire dagen van het jaar. Tegelijkertijd blijven de voordeligste winterdagen nog steeds aantrekkelijk geprijsd, waardoor iedere bezoeker een geschikt moment kan vinden dat past bij zowel planning als budget.

Het prijsmodel sluit aan op de manier waarop het park de afgelopen jaren is omgegaan met groeiende bezoekersaantallen, stijgende kosten en veranderende seizoensdrukte. Door verschillende tarieven te hanteren verspreid over het kalenderjaar blijft het voor bezoekers overzichtelijk én eerlijk. Het maakt bovendien mogelijk dat ieder seizoen zijn eigen charme behoudt, zonder dat het te druk wordt op piekmomenten.


Overzicht van oude en nieuwe tarieven: wat verandert er precies?

De nieuwe tarieven voor 2026 laten kleine, maar merkbare verschillen zien ten opzichte van 2025. Hieronder staat een overzicht van de aanpassingen per categorie:

Categorie Prijs 2025 Prijs 2026 Verschil
Laagste tarief €38 €40 + €2
Tweede categorie €46 €47 + €1
Derde categorie €48 €51 + €3
Vierde categorie €50 €54 + €4
Hoogste tarief €53 €56 + €3
Parkeren €15 €15 Geen wijziging

De verhogingen blijven relatief beperkt, maar zijn wel voelbaar voor families die regelmatig komen. Vooral de middelste categorieën — waar de meeste bezoekers in vallen — krijgen te maken met een kleine toename.

Positief is dat het parkeertarief gelijk blijft. In een tijd waarin veel kosten stijgen, geeft dit bezoekers een stukje financiële stabiliteit. De totale dagprijs verandert daardoor minder drastisch dan bij sommige andere grote Europese themaparken, waar parkeertarieven soms meegroeien met entreeprijzen.


Waarom stijgen de entreeprijzen in 2026?

Een park van deze omvang draait dagelijks op een complexe combinatie van personeelskosten, onderhoud, veiligheid, energie en ontwikkeling van nieuwe belevingen. De lichte prijsstijging weerspiegelt die realiteit. Achter de schermen wordt continu gewerkt aan renovaties, verbeteringen en vernieuwingen die de kwaliteit van het park op niveau houden. Denk aan onderhoud van attracties, aanpassingen in decorstukken, updates van technische installaties en de inzet van getrainde medewerkers op drukke momenten.

Daarnaast helpt de spreiding van tarieven mee om het bezoekpatroon te sturen. Door drukkere dagen iets duurder en rustige dagen voordeliger te maken, stimuleert het park een betere balans in bezoekersaantallen. Dit heeft meerdere voordelen:

  • Kortere wachttijden op piekmomenten

  • Meer ruimte en rust op favoriete familieplekken

  • Een gelijkmatiger personeelsinzet

  • Een prettige sfeer voor zowel jonge als oudere bezoekers

Voor veel terugkerende bezoekers blijkt dit systeem juist prettig: de rustige wintermaanden blijven vriendelijk geprijsd en bieden daardoor een aantrekkelijk alternatief voor wie meer waarde hecht aan sfeer en beleving dan aan zomerse drukte.


Wanneer gelden de verschillende tarieven in 2026?

Elk seizoen heeft zijn eigen beleving en prijsniveau. Veel bezoekers gebruiken de ticketkalender om slim te plannen, zodat ze niet alleen kunnen besparen, maar ook kunnen genieten van het soort dag dat het beste bij hun gezin past.

1. Winterperiode – De laagste tarieven

De eerste weken van het jaar blijven traditiegetrouw de voordeligste tijd om het park te bezoeken. De entreeprijs van €40 wordt gekoppeld aan dagen die zich kenmerken door:

  • zachte winterverlichting,

  • kortere wachttijden,

  • een rustige sfeer en

  • extra aandacht voor details in het park.

Voor gezinnen met jonge kinderen is dit vaak het ideale moment: minder drukte, meer rust en voldoende tijd om in eigen tempo door het park te wandelen.

2. Voorjaar – Langzame opbouw in tarief

Vanaf februari en maart loopt het tarief langzaam op. Zodra de temperaturen stijgen, kiezen meer families voor een uitje. De rijen worden iets langer en er heerst een energieke sfeer, zonder dat het direct piekdrukte is. Dit maakt het voorjaar populair bij bezoekers die houden van levendigheid, maar tóch niet midden in de vakanties willen zitten.

3. April en mei – Midden in het seizoen

De lentemaanden brengen de middelste tariefgroepen met zich mee. Vakanties en feestdagen spelen een grote rol en zorgen voor dagen met uiteenlopende drukten. De natuur staat volop in bloei, buitenoptredens trekken publiek en het park is bruisend zonder overweldigend te zijn.

4. Zomer – De drukste én duurste periode

Zodra juni overgaat in juli, start opnieuw de periode waarin het hoogste tarief geldt: €56. Zomerdagen zijn traditioneel de meest populaire dagen van het jaar. Lange openingstijden, evenementen, terrasjes, internationale bezoekers en een bijna festivalachtige sfeer zorgen voor een onvergetelijke dag. Dit is het moment waarop het park op zijn levendigst is, maar ook wanneer de prijs het hoogst ligt.


Hoe verhouden deze prijzen zich tot Europese themaparken?

Wie de entreeprijzen legt naast die van vergelijkbare parken in Europa, ziet al snel dat de Nederlandse tarieven relatief mild blijven. Bij andere Europese topbestemmingen — vooral in Frankrijk, Duitsland en Scandinavië — kunnen piekprijzen oplopen tot anderhalf tot twee keer het hoogste Nederlandse tarief.

Dat verschil verklaart waarom veel Nederlandse families het park blijven zien als een aantrekkelijke bestemming. Het blijft bereikbaar voor een breed publiek, iets wat het park al decennialang nastreeft. Toch moet eerlijk worden gezegd dat een zomerdag met meerdere gezinsleden een flinke uitgave blijft.

Vier entreetickets op een piekdag kunnen samen meer dan tweehonderd euro kosten. Tel daarbij horeca, souvenirs en eventueel extra’s op en een bezoek vraagt om bewuste planning. Hierom wordt de spreiding in tarieven door veel bezoekers juist gewaardeerd: wie flexibel is, kan aanzienlijk besparen.


Tips voor bezoekers die in 2026 een bezoek willen plannen

Voor wie slim wil omgaan met tijd én budget, zijn er verschillende aandachtspunten die helpen bij het plannen van een bezoek:

1. Bekijk vooraf de ticketkalender

De rustigste dagen bieden niet alleen de laagste prijs, maar ook de beste ervaring voor wie niet van drukte houdt. Veel gezinnen met jonge kinderen kiezen bewust voor deze dagen.

2. Houd rekening met vakantieperiodes

Schoolvakanties zorgen steevast voor hogere tarieven en vollere paden. Wie flexibel is, kan door net buiten die perioden te plannen aanzienlijk besparen.

3. Maak gebruik van het gelijk gebleven parkeertarief

Dat de parkeerkosten niet stijgen, maakt het inschatten van de totale dagprijs eenvoudiger. Dit is vooral prettig voor vaste bezoekers die jaarlijks meerdere keren langskomen.

4. Kies het seizoen dat past bij jouw beleving

Sfeer in de winter, bloemenpracht in de lente, levendigheid in de zomer: elk seizoen heeft zijn eigen charme. Het tarief weerspiegelt die seizoensbeleving.

5. Besef dat wachttijden en prijzen samenhangen

Hogere prijzen betekenen meestal drukkere dagen, maar ook extra entertainment en langere openingstijden. Rustige dagen met lagere tarieven zijn ideaal voor wie in alle rust wil genieten.


Conclusie: lichte verhogingen, maar het park blijft toegankelijk

De entreeprijzen voor 2026 laten zien dat het park meebeweegt met stijgende kosten, maar tegelijk wil blijven aansluiten bij een breed publiek. De verhogingen zijn klein, de spreiding in tarieven logisch en de totale beleving blijft trouw aan het warme, sprookjesachtige karakter dat generaties bezoekers kent.

Het blijft een plek waar verhalen tot leven komen, ongeacht seizoen, leeftijd of gezelschap. En hoewel de prijzen iets stijgen, blijft het mogelijk om een betaalbaar en sfeervol bezoek te plannen — zolang je de kalender slim gebruikt.

Wat vind jij van de nieuwe tarieven? Welke dagen of seizoenen spreken jou het meest aan voor een bezoek in 2026? Deel het gerust met anderen en denk mee over de beste momenten om te gaan.

Continue Reading

Trending

  • Actueel6 maanden ago

    Dit is er gebeurd met de gevonden Paul (83) en Gerda (80)

  • Actueel6 maanden ago

    Arm gezin uit Steenrijk, Straatarm veroorzaakt grote ophef. ´Kijkers in shock over AOW-bedrag´

  • Actueel6 maanden ago

    Freek Rikkerink krijgt plots verrassend nieuws van dokter te horen

  • Actueel6 maanden ago

    Oud-finaliste van The Voice spreekt zich openlijk uit over Marco Borsato

  • Actueel7 maanden ago

    Freek’s ontroerende nieuwe liedje raakt Nederland: een muzikale ode aan veerkracht en hoop

  • Actueel5 maanden ago

    Mariska Bauer beleeft loodzware tijden: ´Logistieke nachtmerrie met zware paniekaanvallen´

  • Actueel9 maanden ago

    Jutta Leerdam stapt in ijsbad en laat per ongeluk een beetje teveel zien!

  • Actueel1 week ago

    Koningin Máxima zorgt voor een grote shock na medische behandeling