Connect with us

Actueel

Een stad in rouw: Zwolle neemt afscheid van topchef Jonnie Boer met stilte, herinnering en ronkende motoren

Avatar foto

Published

on

Op vrijdagochtend kort na tienen was het muisstil in de Assiestraat in Zwolle. Daar, in het hart van de stad en aan de deuren van zijn levenswerk De Librije, nam Nederland op ingetogen wijze afscheid van Jonnie Boer. De topchef, die vorige week onverwacht is heengegaan op Bonaire, werd begeleid door een stoet van meer dan honderd Harley-Davidson-motorrijders op zijn laatste reis. Wat zich daar afspeelde, was geen standaard afscheid: het was een eerbetoon dat velen diep raakte.

Stilte, muziek en emotie

De zon scheen zwak door de wolken, maar de sfeer was beladen. Toen de beschilderde kist met het lichaam van Jonnie Boer uit het restaurant werd gedragen, viel een indrukwekkende stilte. Geen geroezemoes, geen gefluister – enkel de klanken van ‘In The Air Tonight’ van Phil Collins vulden de ruimte. De muziek, melancholisch en geladen, zorgde voor kippenvel bij velen.

De kist, in graffitistijl beschilderd – kleurrijk en onconventioneel, net als de man zelf – werd niet in een traditionele rouwauto geplaatst. In plaats daarvan werd hij voorzichtig op een zijspan van een Harley-Davidson gelegd. Daaromheen stonden zijn dierbaren: familie, collega’s, vrienden, personeel. Sommigen hielden elkaar vast, anderen lieten stil hun emoties toe.

Ronkende motoren, rollende gevoelens

Zodra de motor zich in beweging zette, begeleid door twee zwarte Porsches, werd de stilte ingeruild voor het diepe, ronkende geluid van tientallen motoren die volgden. Meer dan honderd Harley-rijders vormden een eerbiedige colonne. Het geluid was indrukwekkend – krachtig en tegelijkertijd troostend. Een laatste groet aan een man die zelf ook een motorliefhebber was.

Voor de omstanders was het een indrukwekkend beeld: de flamboyante chef, pas 60 jaar oud, onderweg naar zijn laatste bestemming. Mensen op straat stonden stil. Sommigen filmden, maar velen bleven vooral kijken – stil, met vochtige ogen, alsof ze het nog steeds niet konden bevatten.

Een verlies dat de stad raakt

Het gemis van Jonnie Boer is niet beperkt gebleven tot zijn familie of collega’s. In de dagen na zijn heengaan kleurde heel Zwolle langzaam in rouw. Voor het sterrenrestaurant werden bloemen neergelegd, kaarsjes gebrand, en kaartjes geschreven. Drie vlaggen aan de gevel hangen sindsdien halfstok, als stil teken van afscheid.

Zelfs op Koningsdag, normaal een feestelijk hoogtepunt in de stad, werd een minuut stilte gehouden. Optredens werden onderbroken, muziek ging uit. De stad hield de adem in, alsof men even wilde zeggen: “We vergeten je niet, Jonnie.”

Jeanette Schmiet: “Hij hóórde bij Zwolle”

Voor velen in Zwolle voelt het verlies persoonlijk. Zo ook voor Jeanette Schmiet, die zichtbaar geraakt vertelt:

“Het laat me niet los, ik krijg er echt kippenvel van. Jonnie hóórde bij Zwolle. De manier waarop hij met zoveel liefde kookte, ik weet zeker dat hij dat heeft doorgegeven aan zijn personeel.”

Dat gevoel wordt breed gedragen. Boer was geen afstandelijke topchef; hij was zichtbaar, benaderbaar en betrokken. Hij gaf de stad smaak en karakter, letterlijk en figuurlijk. Wat hij met zijn vrouw Thérèse en team in De Librije opbouwde, was veel meer dan een restaurant. Het was een ambassade van gastvrijheid, van vakmanschap en vooral van menselijkheid.

Een afscheid dat bij hem past

Het eerbetoon was niet traditioneel, en dat was precies zoals het moest zijn. Jonnie Boer stond bekend om zijn eigenzinnige smaak en uitgesproken keuzes. Dat hij zou worden uitgezwaaid vanuit zijn eigen keuken, in zijn eigen stad, met motoren en wijn in plaats van zwarte auto’s en formele pakken – dat had niemand anders kunnen bedenken dan hijzelf.

Bij het afscheid in De Librije was ruimte voor wijn en herinneringen. Sommigen hieven het glas bij zijn portret, anderen legden een hand op zijn kist. Er werd gehuild en gelachen, gesproken en gezwegen. De sfeer was intiem, zonder poespas, maar vol betekenis.

En toen de motorstoet vertrok, stond heel Zwolle stil. Niet alleen letterlijk, maar ook figuurlijk.

Bekende Nederlanders betonen hun respect

Het heengaan van Jonnie Boer bracht ook veel mensen uit de landelijke bekendheid naar Zwolle. Onder de genodigden waren onder meer presentator Martijn Krabbé, de familie Froger, tv-persoonlijkheden als Jan Slagter en Humberto Tan, sporticoon Jaap Stam, en chef-kok Herman den Blijker. Hun aanwezigheid maakte duidelijk hoe breed de impact van Jonnie’s werk en persoonlijkheid was.

Op sociale media verschenen talloze berichten van bewondering en herinnering. Velen prezen zijn ambachtelijkheid, zijn bescheidenheid ondanks zijn status, en zijn onmiskenbare invloed op de Nederlandse gastronomie.

Zijn laatste reis

Het moment waarop de motor met de kist zich verwijderde van De Librije was aangrijpend. Een hoofdstuk werd gesloten, een icoon reed weg. Wat achterbleef, was stilte – én de wetenschap dat zijn invloed nog lang zal blijven doorwerken.

Zijn gezin – Thérèse, Jimmie en Isabelle – bleef tijdens het publieke moment bewust op de achtergrond. Pas later op de dag voegden zij zich bij het gezelschap, om in besloten kring het afscheid voort te zetten. Een proces dat ruimte kreeg om op eigen manier vorm te vinden.

De erfenis van een culinaire pionier

Wat Jonnie Boer achterlaat, is meer dan een plek in de culinaire geschiedenisboeken. Hij laat een erfenis van kwaliteit, toewijding en lef achter. Zijn keuken was vernieuwend zonder pretentie, zijn stijl verfijnd maar toegankelijk. Hij zette Nederland – en Zwolle – op de kaart, niet alleen als chef, maar ook als mens.

Zijn team in De Librije, onder leiding van chef Nelson Tanate en zijn kinderen, zal zijn werk voortzetten. Niet als imitatie, maar als eerbetoon. De filosofie van Jonnie blijft: koken met aandacht, leven met passie, en altijd blijven vernieuwen.

Slot: Een man die bleef wie hij was

Jonnie Boer was een man van contrasten: groot in zijn vak, maar bescheiden in zijn optreden. Wereldberoemd, maar met beide benen op de grond. Hij droeg drie sterren, maar ontving gasten met de warmte van een dorpskok. En juist dat maakt zijn afscheid zo aangrijpend – maar zijn nalatenschap des te indrukwekkender.

Zijn laatste reis begon met stilte, motorgeronk en herinnering. Wat blijft, is liefde. Voor zijn werk, zijn stad, zijn mensen.

Dankjewel Jonnie, voor alles wat je gaf.

Actueel

Vanaf 2026 ga je dit bizarre bedrag betalen voor een ticket bij de Efteling

Avatar foto

Published

on

Entreeprijzen 2026 bekendgemaakt: wat verandert er voor bezoekers en waarom?

De bekendmaking van de entreeprijzen voor 2026 trekt opnieuw veel aandacht. Het park ontvangt jaarlijks miljoenen bezoekers en voor veel gezinnen is het belangrijk om precies te weten waar ze financieel aan toe zijn. De introductie van variabele tarieven in 2020 maakte het mogelijk om bezoekersstromen beter te verdelen, en ook komend jaar worden de bedragen weer licht aangepast. Met name het nieuwe maximale tarief van 56 euro valt op: dit bedrag geldt voor de drukste en meest populaire dagen van het jaar. Tegelijkertijd blijven de voordeligste winterdagen nog steeds aantrekkelijk geprijsd, waardoor iedere bezoeker een geschikt moment kan vinden dat past bij zowel planning als budget.

Het prijsmodel sluit aan op de manier waarop het park de afgelopen jaren is omgegaan met groeiende bezoekersaantallen, stijgende kosten en veranderende seizoensdrukte. Door verschillende tarieven te hanteren verspreid over het kalenderjaar blijft het voor bezoekers overzichtelijk én eerlijk. Het maakt bovendien mogelijk dat ieder seizoen zijn eigen charme behoudt, zonder dat het te druk wordt op piekmomenten.


Overzicht van oude en nieuwe tarieven: wat verandert er precies?

De nieuwe tarieven voor 2026 laten kleine, maar merkbare verschillen zien ten opzichte van 2025. Hieronder staat een overzicht van de aanpassingen per categorie:

Categorie Prijs 2025 Prijs 2026 Verschil
Laagste tarief €38 €40 + €2
Tweede categorie €46 €47 + €1
Derde categorie €48 €51 + €3
Vierde categorie €50 €54 + €4
Hoogste tarief €53 €56 + €3
Parkeren €15 €15 Geen wijziging

De verhogingen blijven relatief beperkt, maar zijn wel voelbaar voor families die regelmatig komen. Vooral de middelste categorieën — waar de meeste bezoekers in vallen — krijgen te maken met een kleine toename.

Positief is dat het parkeertarief gelijk blijft. In een tijd waarin veel kosten stijgen, geeft dit bezoekers een stukje financiële stabiliteit. De totale dagprijs verandert daardoor minder drastisch dan bij sommige andere grote Europese themaparken, waar parkeertarieven soms meegroeien met entreeprijzen.


Waarom stijgen de entreeprijzen in 2026?

Een park van deze omvang draait dagelijks op een complexe combinatie van personeelskosten, onderhoud, veiligheid, energie en ontwikkeling van nieuwe belevingen. De lichte prijsstijging weerspiegelt die realiteit. Achter de schermen wordt continu gewerkt aan renovaties, verbeteringen en vernieuwingen die de kwaliteit van het park op niveau houden. Denk aan onderhoud van attracties, aanpassingen in decorstukken, updates van technische installaties en de inzet van getrainde medewerkers op drukke momenten.

Daarnaast helpt de spreiding van tarieven mee om het bezoekpatroon te sturen. Door drukkere dagen iets duurder en rustige dagen voordeliger te maken, stimuleert het park een betere balans in bezoekersaantallen. Dit heeft meerdere voordelen:

  • Kortere wachttijden op piekmomenten

  • Meer ruimte en rust op favoriete familieplekken

  • Een gelijkmatiger personeelsinzet

  • Een prettige sfeer voor zowel jonge als oudere bezoekers

Voor veel terugkerende bezoekers blijkt dit systeem juist prettig: de rustige wintermaanden blijven vriendelijk geprijsd en bieden daardoor een aantrekkelijk alternatief voor wie meer waarde hecht aan sfeer en beleving dan aan zomerse drukte.


Wanneer gelden de verschillende tarieven in 2026?

Elk seizoen heeft zijn eigen beleving en prijsniveau. Veel bezoekers gebruiken de ticketkalender om slim te plannen, zodat ze niet alleen kunnen besparen, maar ook kunnen genieten van het soort dag dat het beste bij hun gezin past.

1. Winterperiode – De laagste tarieven

De eerste weken van het jaar blijven traditiegetrouw de voordeligste tijd om het park te bezoeken. De entreeprijs van €40 wordt gekoppeld aan dagen die zich kenmerken door:

  • zachte winterverlichting,

  • kortere wachttijden,

  • een rustige sfeer en

  • extra aandacht voor details in het park.

Voor gezinnen met jonge kinderen is dit vaak het ideale moment: minder drukte, meer rust en voldoende tijd om in eigen tempo door het park te wandelen.

2. Voorjaar – Langzame opbouw in tarief

Vanaf februari en maart loopt het tarief langzaam op. Zodra de temperaturen stijgen, kiezen meer families voor een uitje. De rijen worden iets langer en er heerst een energieke sfeer, zonder dat het direct piekdrukte is. Dit maakt het voorjaar populair bij bezoekers die houden van levendigheid, maar tóch niet midden in de vakanties willen zitten.

3. April en mei – Midden in het seizoen

De lentemaanden brengen de middelste tariefgroepen met zich mee. Vakanties en feestdagen spelen een grote rol en zorgen voor dagen met uiteenlopende drukten. De natuur staat volop in bloei, buitenoptredens trekken publiek en het park is bruisend zonder overweldigend te zijn.

4. Zomer – De drukste én duurste periode

Zodra juni overgaat in juli, start opnieuw de periode waarin het hoogste tarief geldt: €56. Zomerdagen zijn traditioneel de meest populaire dagen van het jaar. Lange openingstijden, evenementen, terrasjes, internationale bezoekers en een bijna festivalachtige sfeer zorgen voor een onvergetelijke dag. Dit is het moment waarop het park op zijn levendigst is, maar ook wanneer de prijs het hoogst ligt.


Hoe verhouden deze prijzen zich tot Europese themaparken?

Wie de entreeprijzen legt naast die van vergelijkbare parken in Europa, ziet al snel dat de Nederlandse tarieven relatief mild blijven. Bij andere Europese topbestemmingen — vooral in Frankrijk, Duitsland en Scandinavië — kunnen piekprijzen oplopen tot anderhalf tot twee keer het hoogste Nederlandse tarief.

Dat verschil verklaart waarom veel Nederlandse families het park blijven zien als een aantrekkelijke bestemming. Het blijft bereikbaar voor een breed publiek, iets wat het park al decennialang nastreeft. Toch moet eerlijk worden gezegd dat een zomerdag met meerdere gezinsleden een flinke uitgave blijft.

Vier entreetickets op een piekdag kunnen samen meer dan tweehonderd euro kosten. Tel daarbij horeca, souvenirs en eventueel extra’s op en een bezoek vraagt om bewuste planning. Hierom wordt de spreiding in tarieven door veel bezoekers juist gewaardeerd: wie flexibel is, kan aanzienlijk besparen.


Tips voor bezoekers die in 2026 een bezoek willen plannen

Voor wie slim wil omgaan met tijd én budget, zijn er verschillende aandachtspunten die helpen bij het plannen van een bezoek:

1. Bekijk vooraf de ticketkalender

De rustigste dagen bieden niet alleen de laagste prijs, maar ook de beste ervaring voor wie niet van drukte houdt. Veel gezinnen met jonge kinderen kiezen bewust voor deze dagen.

2. Houd rekening met vakantieperiodes

Schoolvakanties zorgen steevast voor hogere tarieven en vollere paden. Wie flexibel is, kan door net buiten die perioden te plannen aanzienlijk besparen.

3. Maak gebruik van het gelijk gebleven parkeertarief

Dat de parkeerkosten niet stijgen, maakt het inschatten van de totale dagprijs eenvoudiger. Dit is vooral prettig voor vaste bezoekers die jaarlijks meerdere keren langskomen.

4. Kies het seizoen dat past bij jouw beleving

Sfeer in de winter, bloemenpracht in de lente, levendigheid in de zomer: elk seizoen heeft zijn eigen charme. Het tarief weerspiegelt die seizoensbeleving.

5. Besef dat wachttijden en prijzen samenhangen

Hogere prijzen betekenen meestal drukkere dagen, maar ook extra entertainment en langere openingstijden. Rustige dagen met lagere tarieven zijn ideaal voor wie in alle rust wil genieten.


Conclusie: lichte verhogingen, maar het park blijft toegankelijk

De entreeprijzen voor 2026 laten zien dat het park meebeweegt met stijgende kosten, maar tegelijk wil blijven aansluiten bij een breed publiek. De verhogingen zijn klein, de spreiding in tarieven logisch en de totale beleving blijft trouw aan het warme, sprookjesachtige karakter dat generaties bezoekers kent.

Het blijft een plek waar verhalen tot leven komen, ongeacht seizoen, leeftijd of gezelschap. En hoewel de prijzen iets stijgen, blijft het mogelijk om een betaalbaar en sfeervol bezoek te plannen — zolang je de kalender slim gebruikt.

Wat vind jij van de nieuwe tarieven? Welke dagen of seizoenen spreken jou het meest aan voor een bezoek in 2026? Deel het gerust met anderen en denk mee over de beste momenten om te gaan.

Continue Reading

Trending

  • Actueel6 maanden ago

    Dit is er gebeurd met de gevonden Paul (83) en Gerda (80)

  • Actueel6 maanden ago

    Arm gezin uit Steenrijk, Straatarm veroorzaakt grote ophef. ´Kijkers in shock over AOW-bedrag´

  • Actueel6 maanden ago

    Freek Rikkerink krijgt plots verrassend nieuws van dokter te horen

  • Actueel6 maanden ago

    Oud-finaliste van The Voice spreekt zich openlijk uit over Marco Borsato

  • Actueel7 maanden ago

    Freek’s ontroerende nieuwe liedje raakt Nederland: een muzikale ode aan veerkracht en hoop

  • Actueel5 maanden ago

    Mariska Bauer beleeft loodzware tijden: ´Logistieke nachtmerrie met zware paniekaanvallen´

  • Actueel9 maanden ago

    Jutta Leerdam stapt in ijsbad en laat per ongeluk een beetje teveel zien!

  • Actueel1 week ago

    Koningin Máxima zorgt voor een grote shock na medische behandeling