Actueel
Isabelle Boer deelt bijzondere jeugdfoto’s van haar vader Jonnie Boer: “Dit zijn de momenten die blijven”
De afgelopen dagen stond heel Nederland stil bij het leven en werk van Jonnie Boer, de geliefde topchef van driesterrenrestaurant De Librije. Terwijl zijn familie en vrienden afscheid nemen in besloten kring, koos zijn dochter Isabelle Boer voor een ontroerend en persoonlijk eerbetoon op sociale media. Ze deelde een reeks jeugdfoto’s waarop zij samen met haar vader te zien is – beelden die een intiem inkijkje geven in het gezinsleven achter de beroemde keukendeuren.
De foto’s, variërend van vakantiekiekjes tot momentjes in de tuin of keuken thuis, raakten bij veel volgers een gevoelige snaar. In dit artikel kijken we naar het verhaal achter de beelden, de liefdevolle band tussen vader en dochter, en hoe deze foto’s symbool staan voor herinnering, verbondenheid en nalatenschap.
Terug in de tijd: vader en dochter
De gedeelde foto’s tonen Jonnie en Isabelle in allerlei situaties: samen aan het koken, spelend in de tuin, een knuffelmoment op de bank, en zelfs tijdens een vakantie aan zee. Wat opvalt, is de ontspannen sfeer, de spontaniteit en de oprechte blikken tussen hen.
Isabelle schreef bij haar bericht:
“Dit zijn de momenten die blijven. Kleine herinneringen, groot in gevoel.”
Ze benadrukt dat haar vader niet alleen bekend stond om zijn vakmanschap als chef, maar ook als een liefdevolle, warme en betrokken vader. “Hij leerde me kijken naar details, proeven met aandacht en altijd met aandacht te leven,” voegde ze toe.
De kracht van oude foto’s
In tijden van afscheid krijgen oude foto’s een bijzondere betekenis. Ze vangen niet alleen een moment, maar roepen ook emoties, geuren, geluiden en gevoelens op. Voor Isabelle zijn de foto’s meer dan herinneringen; het zijn ankerpunten van wie haar vader was in het dagelijkse leven.
Veel volgers reageerden ontroerd. “Zo puur,” schreef iemand. “Je ziet de liefde tussen jullie in elke foto.”
Het delen van deze beelden blijkt voor velen herkenbaar. Want wie heeft er niet een mapje met foto’s waar je soms even doorheen bladert om dichtbij iemand te zijn die je mist?
Een liefdevolle vader achter de schermen
Hoewel Jonnie Boer vaak werd gezien als de perfectionistische chef van De Librije, laten deze foto’s een andere kant van hem zien. Een vader die op zijn knieën zat om mee te spelen, die zijn kinderen leerde fietsen, en die tijd maakte voor een wandeling in het bos, ondanks zijn drukke bestaan in de keuken.
Isabelle vertelt dat haar vader altijd oog had voor het kleine geluk. “Of het nu ging om de geur van versgebakken brood of het geluid van vogels in de ochtend, hij wist het altijd bijzonder te maken.”
Van De Librije naar de huiskamer
De Librije mag dan internationaal bekend zijn, voor Isabelle was het ook gewoon haar tweede thuis. Ze herinnert zich hoe ze als klein meisje stiekem in de keuken keek, hoe haar vader haar liet proeven van nieuwe gerechten en hoe er gelachen werd om een mislukte saus.
“Mijn vader was serieus in zijn vak, maar thuis was hij zacht. Een grapmaker soms zelfs,” deelt ze. “Hij leerde me dat aandacht voor eten ook aandacht voor elkaar is.”
Herkenning en troost voor velen
De post van Isabelle werd massaal gedeeld en geliked. Talloze mensen lieten reacties achter, van bekende Nederlanders tot oud-gasten van De Librije. Veel reacties gingen over de kracht van herinnering en het belang van foto’s als dragers van liefde.
“Ik ken jullie alleen van het restaurant, maar dit is zo waardevol om te zien. Dank je dat je dit deelt,” schreef een volger. Anderen deelden zelf foto’s of verhalen over Jonnie, waarmee Isabelle’s eerbetoon uitgroeide tot een collectieve herinnering.
De familieband als fundament
De band tussen Jonnie en zijn gezin was sterk. Dat blijkt ook uit eerdere interviews waarin hij sprak over de rol van zijn kinderen in zijn leven. “Het mooiste gerecht maak je niet in de keuken, maar aan tafel, met je gezin,” zei hij eens.
Isabelle zegt nu te begrijpen wat hij daarmee bedoelde. “De momenten die er echt toe doen, zijn niet de grootste prestaties, maar de kleine gebaren.”
De kracht van delen
Dat Isabelle ervoor koos haar herinneringen publiek te maken, is voor haar een bewuste stap. “Door te delen blijft hij niet alleen in mijn hart leven, maar ook in dat van anderen. En ik geloof dat dat troost biedt.”
Ze benadrukt dat iedereen op zijn of haar eigen manier rouwt, maar dat het delen van beelden en verhalen juist ook kan verbinden. “We herkennen onszelf in elkaars verlies. En misschien ook wel in elkaars liefde.”
Een uitnodiging tot herinneren
Isabelle’s initiatief inspireerde anderen om ook hun dierbare foto’s te delen. Onder de hashtag #HerinneringenMetJonnie verschijnen op sociale media nu ook foto’s van Jonnie met zijn team, met gasten en zelfs met collega’s van andere restaurants.
De beelden vertellen een verhaal dat verder gaat dan koken of bekendheid. Ze gaan over betrokkenheid, over smaak, over familie. En over hoe iemand die er fysiek niet meer is, toch in alles aanwezig blijft.
Op weg naar een blijvend eerbetoon
De familie Boer liet eerder al weten dat er wordt nagedacht over een blijvend eerbetoon aan Jonnie. Of dat een gedenkplek wordt bij De Librije of een culinair fonds ter ondersteuning van jong talent, is nog niet bekend.
Wat vaststaat, is dat Jonnie’s geest voortleeft in zijn familie, zijn werk en de mensen die door hem zijn geraakt. En dankzij Isabelle’s beelden is die aanwezigheid tastbaarder dan ooit.
Tot slot
Met het delen van een reeks oude foto’s heeft Isabelle Boer een gevoelige snaar geraakt bij iedereen die Jonnie Boer kende of bewonderde. Haar beelden vertellen geen groots verhaal, maar juist de kleine verhalen – van een vader die lacht, kijkt, luistert en liefheeft.
In een tijd waarin het afscheid nog vers is, bieden de foto’s warmte, troost en verbinding. En herinneren ze ons eraan dat liefde niet verdwijnt, maar blijft voortbestaan in beelden, woorden en daden.
Want zoals Isabelle het zo mooi zegt: “Dit zijn de momenten die blijven.

Actueel
Dit gebeurt er met je haar als je het één week niet wast!

Iedereen kent het wel: je staat op, de ochtend verloopt chaotisch, de wekker ging net iets te vroeg af en de planning loopt meteen achter. Op zulke dagen schiet een uitgebreide wasbeurt er al snel bij in. Eén dag je haar niet wassen lijkt geen enkel probleem — maar wat gebeurt er wanneer dat ene dagje verandert in een volledige week zonder shampoo? Wordt je haar er misschien gezonder van, of verandert het langzaam in een vettige, moeilijk te temmen bos? Het onderwerp roept steeds meer vragen op, vooral nu steeds meer mensen bewust kiezen voor minder vaak wassen. De ervaringen lopen uiteen, maar de uitkomsten zijn verrassender dan je zou denken.

Waarom onze hoofdhuid olie produceert
Om te begrijpen wat er gebeurt als je je haar zeven dagen niet wast, is het belangrijk om te weten waarom ons lichaam talg produceert. Deze natuurlijke olie beschermt de hoofdhuid, houdt haren soepel en vormt een glans die we vaak associëren met gezond haar. Cosmetisch arts Steven Line legt uit dat talg eigenlijk een verzorgende werking heeft: het voedt het haar en vormt een beschermlaagje dat uitdroging helpt voorkomen.
Toch is datzelfde laagje voor veel mensen ook een bron van onzekerheid. Talg kan het haar zwaarder maken en een vettige uitstraling geven die niet iedereen prettig vindt. Vooral in de eerste twee tot drie dagen zonder wasbeurt lijkt het haar sneller vies te worden. Maar dat effect komt vooral doordat de hoofdhuid gewend is geraakt aan regelmatig wassen. Zodra dat patroon verandert, moet de talgproductie zich opnieuw instellen. Vaak volgt daarna een periode waarin het haar juist beter in balans komt.

Het haartype maakt het verschil
Niet iedereen reageert hetzelfde op een week zonder shampoo. Het type haar speelt een enorme rol in hoe de olie zich gedraagt en hoe snel het zichtbaar wordt.
Steil en dun haar is het meest gevoelig voor vettigheid. De natuurlijke oliën zakken snel naar beneden omdat er geen krullen of structuur is die het proces vertraagt. Daardoor kan dit haartype al na één of twee dagen vet aanvoelen.
Voor krullend haar geldt bijna het tegenovergestelde. De natuurlijke kronkels vertragen de verspreiding van talg, waardoor de hoofdhuid wel vet kan worden, maar de punten juist profiteren van extra voeding. Veel mensen met krullen merken dat hun haar na enkele dagen zonder wasbeurt veerkrachtiger wordt, beter glanst en minder pluist.
Bij kroeshaar kan een langere pauze tussen wasbeurten zelfs heel positief zijn. Dit haartype is van nature droger en vatbaarder voor breuk, waardoor talg juist extra bescherming biedt. Een week niet wassen kan zorgen voor zachtheid, minder pluis en beter gedefinieerde krullen — zolang de hoofdhuid gezond blijft.

Waarom minder wassen goed kan zijn
Veel mensen wassen hun haar uit gewoonte dagelijks of om de dag, maar dat is helemaal niet altijd nodig. Shampoo haalt niet alleen vuil weg, maar ook de natuurlijke oliën die je haar beschermen. Daardoor kan het uitdrogen, sneller beschadigen en gevoeliger worden voor hitte of stylingtools.
Wie het aantal wasbeurten geleidelijk vermindert, merkt vaak dat het haar:
-
minder snel vet wordt
-
sterker en voller aanvoelt
-
meer natuurlijke glans krijgt
-
minder styling nodig heeft
Steven Line geeft aan dat de hoofdhuid zich aanpast aan een nieuw ritme. Door minder vaak te wassen, raakt de huid minder in “overproductie-modus”, waardoor de talgproductie uiteindelijk meer in balans komt.

Maar er zijn ook valkuilen
Natuurlijk is een week zonder shampoo niet voor iedereen ideaal. Zeker wanneer je dagelijks stylingproducten gebruikt, kan het minder prettig uitpakken. Hairspray, wax, gel of mousse bouwen zich op in het haar en vormen een laagje dat moeilijk te verwijderen is zonder te wassen. Hierdoor kan het haar zwaar aanvoelen, zijn glans verliezen of plakkerig worden.
Daarnaast kunnen er op de hoofdhuid kleine ophopingen ontstaan van:
-
olie
-
zweet
-
dode huidcellen
-
restjes producten
Wanneer dit te veel wordt, kan het leiden tot irritatie, jeuk of schilfers. Soms ontstaat er zelfs een muffe geur. Line waarschuwt dat deze ophoping een omgeving kan creëren waarin micro-organismen makkelijker groeien, wat bij sommige mensen zorgt voor gevoeligheid of roodheid.
De sleutel is dus balans: minder wassen mag, zolang de hoofdhuid schoon en gezond blijft.
Wanneer is een week niet wassen een goed idee?
Een week pauze tussen wasbeurten kan vooral goed werken als:
-
je weinig stylingproducten gebruikt
-
je een droog of krullend haartype hebt
-
je hoofdhuid niet snel geïrriteerd raakt
-
je het haar tussendoor goed verzorgt met bijvoorbeeld een leave-in conditioner of een zachte borstel
Ook mensen die hun haar willen laten herstellen van veel styling, kleuren of hittebehandelingen kunnen baat hebben bij minder vaak wassen. Het haar krijgt de kans om de eigen beschermlaag weer op te bouwen, waardoor het minder snel breekt en voller oogt.
Wanneer kun je beter wél wassen?
Dagelijks wassen is voor de meeste mensen niet nodig, maar regelmatig wassen blijft belangrijk wanneer:
-
je hoofdhuid gaat jeuken
-
je schilfers ziet
-
het haar erg zwaar wordt
-
er een onaangename geur ontstaat
-
je sport en veel zweet
-
je veel stylingsproducten gebruikt
In die gevallen is het verstandig om eerder te reinigen, zodat de balans van de hoofdhuid niet verstoord raakt.
Hoe overleef je een week zonder shampoo? Tips!
Wil je zelf proberen of een week niet wassen iets voor jou is? Dan helpen deze tips:
-
Gebruik een zachte borstel om oliën beter door het haar te verdelen.
-
Vermijd zware stylingproducten die snel ophopen.
-
Draag je haar anders op dagen dat het vetter oogt — zoals in een staart, knot of vlecht.
-
Gebruik droogshampoo als tijdelijke oplossing, maar niet te vaak.
-
Spoel je haar met water zonder shampoo als het echt plakkerig voelt.
Zo geef je je haar de ruimte om te herstellen zonder dat je je ongemakkelijk hoeft te voelen.
Conclusie: minder vaak wassen kan heel gezond zijn
Een week je haar niet wassen is dus helemaal geen ramp. Sterker nog: voor veel mensen kan het juist een boost geven aan de gezondheid van het haar. Het behoudt meer natuurlijke oliën, wordt sterker en gaat vaak beter glanzen. Vooral bij krullen en kroeshaar kan de verandering een wereld van verschil maken.
Toch is er geen één-maat-past-iedereen-oplossing. Hoe goed het werkt, hangt volledig af van:
-
je haartype
-
je levensstijl
-
je productgebruik
-
de gevoeligheid van je hoofdhuid
Het draait dus om balans: geef je hoofdhuid af en toe rust, maar zorg dat het schoon blijft en prettig aanvoelt. Gezond haar begint bij luisteren naar wat jouw lichaam nodig heeft.
Wat denk jij? Moet haar wassen een dagelijks ritueel blijven, of mag het gerust wat minder vaak? Deel je ervaringen en tips — misschien inspireer je anderen om hun haar ook wat meer rust te gunnen.
-
Actueel6 maanden agoDit is er gebeurd met de gevonden Paul (83) en Gerda (80)
-
Actueel6 maanden agoArm gezin uit Steenrijk, Straatarm veroorzaakt grote ophef. ´Kijkers in shock over AOW-bedrag´
-
Actueel6 maanden agoFreek Rikkerink krijgt plots verrassend nieuws van dokter te horen
-
Actueel6 maanden agoOud-finaliste van The Voice spreekt zich openlijk uit over Marco Borsato
-
Actueel7 maanden agoFreek’s ontroerende nieuwe liedje raakt Nederland: een muzikale ode aan veerkracht en hoop
-
Actueel5 maanden ago
Mariska Bauer beleeft loodzware tijden: ´Logistieke nachtmerrie met zware paniekaanvallen´
-
Actueel1 week agoKoningin Máxima zorgt voor een grote shock na medische behandeling
-
Actueel9 maanden agoJutta Leerdam stapt in ijsbad en laat per ongeluk een beetje teveel zien!






